• Beranda
  • Berita
  • Pergizi Pangan: Protein hewani penting untuk pertumbuhan optimal anak

Pergizi Pangan: Protein hewani penting untuk pertumbuhan optimal anak

26 Januari 2023 09:18 WIB
Pergizi Pangan: Protein hewani penting untuk pertumbuhan optimal anak
Ilustrasi-- Susu dan telur. Protein hewani antara lain bisa diperoleh dari susu dan telur. (Pixabay)

Perhimpunan Pakar Gizi dan Pangan Indonesia atau Pergizi Pangan Indonesia menyampaikan bahwa protein hewani penting untuk pertumbuhan dan perkembangan optimal anak.

"Pada anak, terutama menjelang usia dua tahun, asupan protein tidak hanya mencegah stunting, namun juga untuk mengoptimalkan tumbuh kembang otak," kata Ketua Umum Pergizi Pangan Indonesia Prof. Hardinsyah di Jakarta, Kamis.

"Jangan hanya berpikir tentang kalsium dan mineral, tapi ketika ingin pertumbuhan tulang normal maka perlu juga protein hewani," ia menambahkan.

Dia mengemukakan bahwa susu termasuk sumber protein hewani yang mudah dicerna dan bermanfaat bagi tumbuh kembang anak.

"Segelas susu dapat memenuhi kebutuhan harian gizi makro," kata Guru Besar Ilmu Gizi IPB itu.

Namun, dia mengingatkan bahwa meski tergolong sebagai produk susu, susu kental manis kandungan gulanya jauh lebih tinggi dibandingkan dengan kandungan proteinnya.

Di samping dari susu, protein hewani bisa diperoleh dari bahan pangan seperti telur, ikan, dan daging.

Hardinsyah mengatakan bahwa konsumsi protein hewani juga sangat penting bagi ibu hamil, termasuk di antaranya untuk menghindarkan janin yang dikandung dari risiko stunting.

Baca juga:
Kemenkes kampanyekan konsumsi protein hewani untuk cegah stunting
Dokter: Protein hewani cenderung terlupakan dalam pemenuhan gizi anak

Pewarta: Hreeloita Dharma Shanti
Editor: Maryati
Copyright © ANTARA 2023