"Panen raya king kobia di desa Duren menandakan keseriusan KKP untuk menggarap komoditas ini sebagai unggulan baru yang berpotensi memberikan kontribusi nilai ekonomi," kata Direktur Jenderal Perikanan Budidaya, Slamet Soebjakto dalam keterangan tertulis yang diterima di Jakarta, Sabtu.
Panen pada 19 Februari yang juga turut dihadiri Bupati Pesawaran tersebut dilakukan di lahan milik kelompok Cemerlang Jaya bahari dan Cahaya Makmur Jaya dengan perkiraan hasil panen tahap pertama mencapai 374 kg dari kapasitas produksi total kedua kelompok yang mencapai 33 ton per siklus.
Sebagaimana diketahui, masing-masing kelompok mengelola lahan seluas 0,5 hektare atau sebanyak 110 lubang KJA. Kegiatan panen tersebut juga sebagai ajang untuk menarik animo masyarakat untuk mulai menekuni usaha budidaya kobia.
Menurut Slamet, keunggulan king kobia seperti pertumbuhan yang cepat dan kandungan nutrisi daging yang tinggi, memicu preferensi masyarakat untuk mengusahakan budidaya king kobia ini.
Slamet menyakini berbagai keunggulan tersebut akan membuka peluang pasar yang lebih luas khususnya untuk orientasi ekspor. Ia juga mengungkapkan bahwa saat ini permintaan untuk kebutuhan pasar dalam negeri belum terpenuhi, dan masih terbatas untuk konsumsi kategori premium.
Oleh karena itu, lanjutnya, hal ini menjadi peluang tersendiri bagi masyarakat untuk mendorong budidaya king kobia sebagai altermatif usaha baru.
"Pasar king kobia ini sangat terbuka lebar. Untuk dalam negeri saja, kategori produk olahan premium demand nya belum terpenuhi. Baru ada satu perusahan yakni Sillyfish yang fokus pada pemasaran produk king kobia ini dengan suplai sekitar 20 ton per bulan," ungkapnya.
Slamet menambahkan untuk memperkenalkan komoditas king kobia ini ke masyarakat, dirinya akan meminta Ditjen Penguatan Daya Saing Produk KKP membangun pasar khusus untuk produk King Kobia.
Apalagi, ia mengingatkan bahwa pemerintah menargetkan hingga tahun 2024 tingkat konsumsi ikan dapat mencapai 73 kg per kapita per tahun.
"Saya kira jalan yang paling memungkinkan untuk memenuhi suplainya yakni dari budidaya dan king kobia akan kita genjot untuk menopang kebutuhan tersebut," ucapnya.
Pewarta: M Razi Rahman
Editor: Adi Lazuardi
Copyright © ANTARA 2020
