Menu Ramadhan - Puding biji chia dengan susu kedelai

28 April 2020 14:59 WIB

Puding biji chia susu kedelai (ANTARA/Natisha Andarningtyas)

Puding yang dingin dan segar bisa jadi pilihan menu berbuka puasa yang lezat untuk bulan Ramadhan. Biji chia yang kecil tapi punya banyak khasiat menjadi bahan utama dalam menu ini. Biji chia mengandung karbohidrat, protein, serat dan vitamin A dan vitamin B juga antioksidan.

Berikut menu Ramadhan sederhana yang bisa Anda praktikkan dengan bahan-bahan minimalis.

Bahan:
300 ml susu kedelai
300 ml susu kedelai rasa cokelat
14 sendok makan biji chia
Cokelat untuk ditaburkan

Cara:
Campur 7 sendok makan biji chia dengan susu kedelai, diamkan minimal 30 menit.
Campur 7 sendok makan biji chia dengan susu kedelai rasa cokelat, diamkan minimal 30 menit.
Sajikan puding sesuai selera, Anda bisa membuatnya berlapis-lapis membentuk garis putih dan cokelat, lalu taburi dengan cokelat.

Baca juga: Resep Som Tam, salad Thailand segar untuk berbuka puasa

Baca juga: Inspirasi menu Ramadhan, Nasi Briyani

Baca juga: Inspirasi menu Ramadhan, durian tart ala Ella Koerniati