Bahan:
Rib Eye Beef, diiris tipis 750 gr
Jamur Champignon, diiris 500 g
Tepung terigu serba guna 50 gr
Thyme 20 gr
Yogurt plain 100 gr
Bawang bombay, potong dadu 100 gr
Butter 50 gr
Air 500 ml
Lada 10gr
Garam 10 gr
Kentang tumbuk 300 gr
Cooking cream 200 gr
Cara membuat:
Tumis bawang bombay sampai layu. Masukkan rib eye beef, jamur champignon, masak hingga matang. Tambahkan tepung terigu dan thyme hingga harum. Masukkan yogurt, tambahkan air lalu didihkan.
Setelah mendidih, kecilkan api lalu masukkan cooking cream dan aduk rata. Masukkan garam, lada dan sajikan dengan kentang tumbuk.
Baca juga: Menu Ramadhan - Soft puding
Baca juga: Menu Ramadhan - Nasi ayam kebuli
Baca juga: Resep Som Tam, salad Thailand segar untuk berbuka puasa
Pewarta: Nanien Yuniar
Editor: Maria Rosari Dwi Putri
Copyright © ANTARA 2020
