Menteri Perdagangan Muhammad Lutfi mengatakan bahwa harga ayam cenderung fluktuatif saat Ramadhan, sebagaimana yang terjadi pada bulan puasa tahun ini.
“Terjadi sedikit fluktuasi di harga ayam. Harga ayam bulan lalu itu Rp34.200 beranjak naik menjadi Rp35.500 pada minggu lalu, hari ini beranjak naik menjadi Rp37.000,” kata Mendag saat menggelar konferensi pers secara virtual di Jakarta, Jumat.
Fluktuasi harga juga terjadi untuk telur ayam ras dikarenakan permintaan yang tinggi, di mana bulan lalu harga telur ayam ras yakni Rp25.600 per kilogram (kg), dan hari ini naik menjafi Rp26.300 per kg.
Kendati demikian, Mendag memastikan bahwa harga bahan kebutuhan pokok relatif stabil, karena dapat diprediksi dari pasokan.
Baca juga: Stabilkan harga, Kementan akan pangkas pasokan ayam
Untuk beras medium misalnya, harga hari ini adalah Rp10.600 per kg. Harga tersebut sama dengan bulan lalu, juga minggu lalu. Artinya, tidak ada kenaikan sama sekali untuk beras medium.
Pada beras premium, harga minggu ini yakni Rp12.400 per kg, turun Rp100 per kg dari harga beras premium pada 16 Maret 2021 yakni Rp12.500.
“Kalaj kita lihat gula pasir, hari ini Rp13.100 per kg, turun Rp100 dibandingkan minggu lalu pada 8 april di Rp13.200 per kg. Dan terjadi kenaikan Rp100 dibandingkan 15 maret 2021 yaitu Rp13.000 per kg,” ujar Mendag.
Sedangkan, harga minyak goreng curah hari ini yaitu Rp12.700 per liter atau terjadi kenaikan Rp100 dibandingkan bulan lalu yang harganya Rp12.600 dan dibandingkan minggu lalu yang juga Rp12.600 per liter.
Baca juga: Harga daging sapi dan ayam di Bandarlampung beranjak naik
“Terkait harga cabai, kalau kita lihat cabai merah, cabai rawit merah yang bulan lalu harganya Rp98.000, minggu lalu sudah turun menjadi Rp85.000, dan hari ini sudah turun menjadi Rp83.000. Ini akan berangsur turun,” ujar Mendag.
Sememtara cabai merah keriting terjadi kenaikan sedikit dari Rp50.200 per kg minggu lalu menjadi Rp51.000 per kg minggu ini. Cabai merah besar juga mengalami kenaikan sedikit dari Rp50.300 per kg minggu lalu menjadi Rp51.400 per kg hari ini.
Mendag menuturkan, untuk harga bawang putih relatif stabil, terjadi penurunan sedikit saja dibandingkan bulan lalu yaitu Rp29.500 per kg menjadi Rp29.400 per kg. Untuk bawang merah pada dasarnya hampir mirip dari Rp33.000 per kg pada minggu lalu menjadi Rp32.000 per kg.
“Saya bisa memastikan bahwa harga stabil. Harga bisa diprediksi karena suplai cukup dan kalau kita melihat ada kenaikan lebih kurang 2 persen dalam puasa Ramadhan ini kita anggap normal,” pungkas Mendag.
Pewarta: Sella Panduarsa Gareta
Editor: Budi Suyanto
Copyright © ANTARA 2021
