Berikut ide resep hidangan berbahan susu hingga yogurt untuk Anda seperti dikutip dari siaran pers Greenfields, Rabu:
Beef and Broccoli Baked Rice kreasi @shinof_
Bahan-bahan (untuk 2 porsi):
250 gram nasi
50 gram beef slice, potong kecil
50 gram brokoli
1/2 bawang bombay, cincang
2 sendok makan mentega
Garam dan Lada
Greenfields Mozzarella Cheese dan dry parsley untuk topping
Bahan Saus Bechamel:
200 ml Greenfields Low Fat Milk
1 sendok makan mentega
1 sendok makan tepung terigu
Garam dan pala bubuk
Cara Membuat:
1. Tumis bawang bombay dengan mentega sampai harum, lalu masukkan potongan beef slice dan brokoli, masak sampai matang
2. Masukkan nasi, garam dan lada, aduk rata (tes rasa). Matikan api, pindahkan ke wadah tahan panas
3. Saus Bechamel: Lelehkan butter, masukkan tepung terigu, aduk rata sampai berbutir, tuang susu, garam dan pala bubuk, aduk rata sampai mengental. Matikan api.
4. Tuang saus bechamel ke atas nasi, lalu taburkan Greenfields Mozzarella Cheese dan dry parsley
5. Panggang di oven dengan suhu 200° selama 15 menit. Sajikan.
Baca juga: Lima resep seru berbahan bayam, es krim sampai puding roti
Soes Isi Ragout Udang kreasi @ainurrahma99
Bahan soes:
100 gram margarin
200 ml Greenfields Fresh Milk
100 gram tepung terigu
¼ sendok teh garam
3 butir telur
Isian :
3 siung bawang putih, cincang
½ buah bawang bombay, cincang
150 gram udang kupas potong kecil
2 sendok makan margarin
3 sendok makan tepung terigu
300 ml Greenfields Fresh Milk
½ sendok teh merica bubuk
1 sendok teh garam
1 sendok makan gula pasir
50 gram keju parut
Cara membuat :
1. Masukkan Greenfields Fresh Milk, garam dan mentega ke dalam panci, panaskan sampai mendidih. Masukkan terigu dan aduk cepat hingga kalis. Matikan api. Dinginkan
2. Masukkan telur satu persatu sambil diaduk sampai rata.
3. Masukkan adonan ke dalam kantong segitiga, membentuk badan bebek semprotkan memanjang di atas loyang yang dialasi baking paper bentuk adonan seperti angka 2 dan love.
4. Panggang dengan suhu 200°C selama kurang lebih 40 menit. Oven tidak boleh dibuka selama memanggang, akan berakibat turunnya kue
5. Isian : Tumis bawang putih dengan margarin hingga harum, lalu masukkan potongan wortel, jagung dan udang. Masak hingga udang berubah warna. Masukkan tepung aduk hingga tepung matang. Masukkan susu sedikit demi sedikit. Tambahkan gula, garam dan merica, asuk rata. Setelah ragout mengental lalu Angkat dan sisihkan
6. Ambil satu buah soes, lalu potong bagian atasnya, bagian atas sus di potong jadi dua yang nantinya akan dijadikan sayap bebek.
7. Isi dengan bahan isian, lalu taruh sayap di atas ragout, lalu pasang leher bebek.
Yogurt Sandwich Bread kreasi @friel_sit
Bahan-bahan:
5 lembar roti tawar
125 gram Greenfields Yogurt Original
50 gram selai stroberi
Irisan buah stroberi secukupnya
Cara membuat:
1. Cetak roti tawar dengan cookie cutter berdiameter 10 cm, sisihkan tepiannya.
2. Ambil selembar roti, oles selai di tengahnya dan Greenfields Yogurt Original di pinggirannya. Tumpuk dengan roti. Lakukan hal serupa sampai roti habis
3. Oleskan Greenfields Yogurt Original pada bagian atas dan sekeliling sandwich hingga menutupi seluruh permukaannya. Dinginkan di kulkas selama 1 jam hingga set.
4. Hiasi tepian sandwich dengan irisan daun suji. Tambahkan irisan buah stroberi di atasnya dan sajikan dingin.
Blueberry Yogurt Éclair ala @pingping.08
Bahan–bahan eclair:
65 ml air
25 gram minyak
sedikit garam
35 gram terigu
1 butir telur
Cara membuat:
1. Masukkan air, minyak, garam, dan terigu ke dalam teflon, aduk rata
2. Masak di atas api kecil sampai menyatu, seperti adonan cookies.
3. Matikan api, biarkan selama 15 menit / sampai suhu ruang.
4. Masukkan telur, aduk rata sampai adonan mengkilap dan licin.
5. Semprotkan di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti
6. Panggang di suhu 190°C sampai matang ± 25 menit.
Bahan-bahan isian:
60 gram Greenfields Blueberry Yogurt
20 gram whipped cream bubuk
40 ml air dingin
Cara membuat:
1. Kocok whipped cream bubuk dengan air sampai mengembang dan kaku
2. Masukkan yogurt, aduk rata
3. Isikan ke dalam eclair
4. Beri topping dengan menggunakan coklat leleh.
Baca juga: Resep bola-bola daging Swedia untuk makan malam lezat
Baca juga: Resep "lobster mukbang" saus padang ala AfterBreak
Baca juga: Resep sandwich ayam mayo dengan saus jamur ala Dimsthemeatguy
Pewarta: Lia Wanadriani Santosa
Editor: Maria Rosari Dwi Putri
Copyright © ANTARA 2021
