Kepala Divisi Pengadaan Komoditi Perum Bulog Budi Cahyanto mengatakan Indonesia berpeluang mengekspor jagung karena surplus tanaman pangan tersebut dapat mencapai sekitar 3 juta ton.Jadi, Bulog polanya melakukan penyerapan dan pengadaan langsung jagung dari petani. Bulog akan melakukan ekspor jagung dalam waktu dekat
Budi menambahkan, ekspor jagung ini sudah Bulog rencanakan. Ia sudah menghubungi Kedutaan Besar Republik Indonesia (KBRI) di Manila, Filipina di mana atase perdagangan di sana juga sangat peduli dan bisa membantu Bulog untuk bisa merealisasikan ekspor tersebut dalam waktu dekat.
"Jadi, Bulog polanya melakukan penyerapan dan pengadaan langsung jagung dari petani. Bulog akan melakukan ekspor jagung dalam waktu dekat," ujarnya dalam seminar daring Forum Merdeka Barat 9 yang dipantau di Jakarta, Jumat.
Hanya saja, kata Budi, memang tantangannya di komoditas jagung ini adalah kekurangan mesin pengering. Ketika panen secara bersama-sama, jagung biasanya mengalami proses suplai yang terlalu tinggi. Sementara, jagung sendiri merupakan jenis tanaman pangan yang harus cepat dikeringkan.
Pada periode berikutnya setelah panen, jagung biasanya mengalami suatu proses yang berisiko terkena jamur dan sebagainya.
"Dengan demikian, pada saat yang sama kita harus bergerak dengan menyerap sebanyak-banyaknya dan kemudian terus melakukan proses pengeringan," ujar Budi.
Bulog sendiri ke depannya terus berupaya untuk menyiapkan diri terkait panen jagung dengan berinvestasi untuk memiliki fasilitas pengering jagung yang saat ini sedang dibangun.
Pembangunan infrastruktur untuk corn drying center yang direncanakan berada di enam lokasi dengan total kapasitas sekitar 108.000 ton/tahun.
"Tentu saja ini kita bisa revolving stoknya, sehingga pada saat yang sama ketika Indonesia mengalami kekurangan jagung maka Bulog sudah memiliki stok-stok jagung," kata Budi.
Ini merupakan strategi Bulog ke depan karena infrastruktur harus ada sehingga memang Bulog berupaya sediakan, dan ini semua disediakan untuk menopang dari kebutuhan pengamanan dan stabilisasi harga pangan nasional ke depannya.
Baca juga: Kementan targetkan luas tanam jagung 2022 mencapai 4,26 juta ha
Baca juga: Tidak impor, pemerintah tugaskan Bulog pasok 30.000 ton jagung pakan
Baca juga: Bulog akan bangun 6 unit penyimpanan jagung tahun ini
Pewarta: Aji Cakti
Editor: Ahmad Buchori
Copyright © ANTARA 2022
