"Setelah jam sembilan sampai jam satu siang. Bukan pagi-pagi sekali," ujar Guru Besar Fakultas Ekologi Manusia, Institut Pertanian Bogor, Hardinsyah Ridwan, dalam seminar tentang gizi di Jakarta, Jumat.
Menurut Hardinsyah, 20 menit per hari terpapar sinar matahari dan dilakukan tigahingga empat kali dalam seminggu dapat mencegah kekurangan vitamin D, terutama pada anak-anak.
Kekurangan vitamin D berdampak pada pertumbuhan tulang terutama pada masa kanak-kanak.
Di samping itu, kekurangan vitamin ini juga dikaitkan dengan munculnya penyakit-penyakit seperti osteoporosis dan riketsia (pertumbuhan tulang dalam bentuk abnormal).
Hardinsyah mengatakan, sinar matahari adalah salah satu sumber vitamin D yang dibutuhkan tubuh, di samping asupan makanan seperti ikan salmon, sarden, dan sayuran.
"Di samping makanan, dibutuhkan juga sinar matahari," tutup Ketua Umum Perhimpunan Pakar Gizi dan Pangan Indonesia (PERGIZI) pada 2014 itu.
Penerjemah:
Editor: Jafar M Sidik
Copyright © ANTARA 2015
