Banjarbaru, Kalsel, (ANTARA News) - Pemerintah Provinsi Kalimantan Selatan (Kalsel) mengkampanyekan minum susu dan makan telur untuk meningkatkan kecerdasan dan daya tahan tubuh anak.Masih rendahnya konsumsi protein hewani ini, harus menjadi perhatian seluruh pihak terkait, saya sangat berharap anak-anak jangan berhenti mengkonsumsi telur dan susu saat sudah beranjak dewasa.
Kepala Dinas Perkebunan dan Peternakan Kalsel, Suparmi di Banjarbaru, Senin, mengatakan di Indonesia prosentasi konsumsi protein hewani, yaitu daging, telur dan susu, hanya 8 persen per tahun.
Persentase tersebut jauh lebih rendah dibanding negara Thailand dan Philipina, masing-masing sebesar 20 persen dan 21 persen. Malaysia, telah mencapai angka 28 persen setiap tahunnya
"Masih rendahnya konsumsi protein hewani ini, harus menjadi perhatian seluruh pihak terkait, saya sangat berharap anak-anak jangan berhenti mengkonsumsi telur dan susu saat sudah beranjak dewasa," katanya.
Menurut dia, konsumsi rutin susu dan telur dapat meningkatkan daya ingat dan kecerdasan. Salah satu upaya untuk meningkatkan konsumsi protein hewani tersebut, Pemprov Kalsel menyelenggarakan lomba makan telur dan minum susu bagi anak-anak sekolah, Sabtu (20/10).
Lomba yang diikuti 300 anak sekolah, terdiri dari SD kelas 1-3 sejumlah 150 orang dan SMP 150 orang tersebut untuk memeriahkan pelaksanaan Hari Pangan Sedunia ke-38 yang diselenggarakan di Kalsel. Acara berlangsung meriah dan antusias, karena diikuti anak sekolah di Kota Banjarbaru.
Menurut Suparmi, lomba serupa sebenarnya sering diadakan, tapi hanya lingkup Dinas Perkebunan dan Peternakan. Namun kali ini bertepatan dengan peringatan HPS diselenggarakan lebih meriah dan besar.
Ketua TP PKK Prov Kalsel Raudatul Jannah mengatakan lomba merupakan kegiatan yang tidak hanya memperkenalkan pentingnya konsumsi telur dan susu untuk para orangtua. "Namun, juga bagi anak sekolah, sehingga mereka dapat bijak dalam mengonsumsi panganan utama yang didapat, baik di rumah maupun di sekolah," kata istri Gubernur Kalsel itu.
Telur dan susu merupakan salah satu sumber protein hewani yag sangat baik untuk tumbuh kembang anak-anak dan perlu dikabarkan terus, tidak hanya kepada orang tua, tapi juga anak-anak secara langsung.*
Baca juga: Saatnya berhenti makan putih telur saja, mengapa?
Baca juga: Orang gemuk lebih baik minum susu skim atau susu segar?
Pewarta: Ulul Maskuriah
Editor: Erafzon Saptiyulda AS
Copyright © ANTARA 2018
