Saat ditemui di Pasar Grogol, Jakarta Barat, Staf Keuangan dan Administrasi Pasar Grogol, Riki Sopari, mengatakan penurunan harga ayam di tingkat peternak belum berdampak terhadap harga di tingkat pedagang.
"Kami belum dengar sih penurunan harga itu. Survei yang kami lakukan hari ini harga ayam masih Rp30.000. Untuk besok kita enggak tahu," ujar Riki, di Jakarta, Rabu.
Baca juga: Harga daging ayam broiler di Pangkalpinang turun
Menurut Riki, pedagang di Pasar Grogol menerima suplai ayam dari distributor bukan dari peternak ayam.
"Iya dari tengkulak lah istilahnya, tiap pedagang beda-beda distributornya," kata Riki lagi.
Riki juga tidak mengetahui distributor masing-masing pedagang, sebab pedagang tidak berkoordinasi dengan pengelola pasar, sehingga mengenai harga beli ayam hanya pedagang dan distributor yang mengetahuinya.
"Kami hanya cek harga jual ayam setiap hari, survei setiap hari sebelum jam 08.00 WIB," kata Riki pula.
Pewarta: Abdu Faisal
Editor: Budisantoso Budiman
Copyright © ANTARA 2019
