Jamaah calon haji asal Indonesia akan disambut dengan menu makan selamat datang yang disiapkan secara khusus setibanya mereka di Mekkah untuk melakukan serangkaian ibadah haji.“Saat ini perusahaan catering penyedia konsumsi jemaah haji kita sedang menyiapkan menu selamat datang yang sudah siap didistribusikan saat jamaah tiba,” kata Kepala Panitia Penyelenggara Ibadah Haji (PPIH) Daerah Kerja Mekkah Subhan Cholid.
Kepala Panitia Penyelenggara Ibadah Haji (PPIH) Daerah Kerja Mekkah Subhan Cholid, Minggu, saat meninjau perusahaan Jawharat Asia Catering, di Awali, Mekkah, sebagai salah satu penyedia catering jamaah haji Indonesia mengatakan pihaknya telah menyiapkan menu selamat datang.
“Saat ini perusahaan catering penyedia konsumsi jamaah haji kita sedang menyiapkan menu selamat datang yang sudah siap didistribusikan saat jamaah tiba,” katanya.
Jawharat Asia misalnya, bertanggung jawab untuk menyediakan konsumsi bagi jamaah haji Indonesia kloter pertama dari embarkasi Surabaya (SUB-01) yang dijadwalkan tiba di Mekkah, Minggu pukul 20.00 waktu Arab Saudi setelah menempuh perjalanan dari Madinah.
Perusahaan catering itu juga sedang sibuk menyiapkan menu yang juga disebut sebagai “welcome food”.
Baca juga: 173 hotel di Mekkah dipastikan siap sambut kedatangan jamaah Indonesia
Subhan mengatakan, menu selamat datang selanjutnya akan diberikan kepada seluruh jamaah calon haji Indonesia yang tiba pertama kali di Mekkah sebelum pukul 22.00 waktu Arab Saudi termasuk jamaah embarkasi Surabaya.
Menu selamat datang berupa kotak yang berisi nasi, keripik kentang, ayam roast, buah, dan air mineral.
Pada kesempatan itu, Subhan juga mengecek kesiapan personel, peralatan serta bahan-bahan yang ada di dapur Jawharat Asia Catering. “InsyaAllah katering sudah siap, termasuk juga penyiapan menu zonasi," tuturnya.
Senada disampaikan Kepala Seksi Katering Daker Makkah Benny Darmawan yang menuturkan bahwa Jawharat Asia Catering akan melayani penyediaan konsumsi bagi kurang lebih 4.500 jamaah haji Indonesia.
Jawharat Asia Catering adalah salah satu dari 36 perusahaan katering yang akan melayani konsumsi jamaah haji di Mekkah.
“Jamaah haji selama di Mekkah akan memperoleh sampai 40 kali makan, serta menu zonasi,” tuturnya.
Untuk kloter yang pertama kali sampai di Mekkah yakni Surabaya-1, kata Benny, mereka akan memperoleh menu zonasi antara lain rawon daging, ayam geprek, serta ikan bandeng presto. “Menu zonasi akan diberikan saat makan malam pada Selasa, Kamis, dan Sabtu,” kata Benny.
Baca juga: Bangunan di Mekkah serupa, jamaah diimbau kenali lokasi pemondokan
Baca juga: Klinik Kesehatan Haji Mekkah siapkan 50,8 ton obat-obatan
Pewarta: Hanni Sofia
Editor: Ridwan Chaidir
Copyright © ANTARA 2019
