Telat makan siang? coba resep "Egg Avocado Toast"

Anda yang terlambat makan siang, bisa mencoba hidangan sehat berbahan dasar telur dan alpukat. Telur mengemas manfaat gizi asalkan disiapkan secara benar, kata ahli diet Ashley Shaw, RD.

Alih-alih menggoreng telur dengan mentega, Anda bisa merebus telur lalu dikombinasikan dengan lemak sehat dari alpukat untuk membuat Anda kenyang selama berjam-jam. Berikut resepnya seperti dilansir Livestrong:

Bahan:
1 butir telur besar
1/3 gelas air
1/2 sendok teh cuka putih
1 iris roti gandum, panggang
1/2 buah alpukat

Cara membuat:
1. Pecahkan telur di dalam mangkuk yang aman untuk dimasukkan dalam microwave.

2. Tuangkan sekitar 1/3 gelas air.

3. Tambahkan 1/2 sdt cuka.

4. Tutup mangkuk berisi adonan telur tadi dengan piring yang aman untuk microwave dan masukkan ke dalam microwave. Masak dengan daya 50-80 persen selama 60 detik.

5. Buang air dengan sendok berlubang.

6. Taruh telur di atas roti bakar dengan alpukat yang sudah diblender atau dipotong sesuai selera.