Lewat program percepatan, proses sertifikasi dari mulai pendaftaran ke Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH), audit dari Lembaga Pemeriksa Halal (LPH) hingga keputusan dari Komisi Fatwa MUI hingga keluar sertifikat halal diharapkan bisa rampung dalam waktu satu bulan.
"Percepatan dilakukan dengan cara berkomunikasi lebih dini dengan UMK untuk memastikan dokumen sudah siap," kata Muslich dalam Webinar Halal Festival Syawal LPPOM MUI 1442 H, Selasa.
Baca juga: BPOM: Vaksin Sinovac memenuhi syarat mendapat label halal
Baca juga: Hoaks, daftar bumbu makanan tidak halal oleh MUI
Para pelaku usaha yang kesulitan akan dibantu agar proses semakin cepat dan lancar. Dia mencontohkan, UMK yang mendapatkan daging dari pemasok berskala kecil yang belum punya sertifikasi halal bisa dibantu agar tim terkait dapat segera melakukan verifikasi bahwa penyembelihan dan penanganannya halal.
UMK juga bisa dibantu oleh tim khusus yang ditugaskan dalam mendampingi dan memberi pelatihan singkat mengenai tata cara pengajuan sertifikasi halal. Urusan dokumen juga dimudahkan dengan penyediaan contoh dokumen sehingga pelaku UMK bisa mengisi formulir lebih gampang.
Bila perlu berdiskusi secara langsung, pelaku UMK juga dapat bertanya dengan tim yang bertugas memberikan informasi. Dia menegaskan, yang penting pelaku UMK punya niat kuat untuk mendapatkan dan menjalani proses sertifikasi halal, sisanya akan dipandu oleh LPPOM MUI.
"Dengan ini kami berharap proses sertifikasi bisa berlangsung lebih cepat tapi memenuhi standard dan persyaratan yang ditetapkan."
Pemerintah juga menawarkan fasilitas sertifikasi halal secara cuma-cuma untuk pelaku UMK yang bisa melakukan pernyataan halal atau self declare. Proses Produk Halal akan didampingi oleh tim dari organisasi kemasyarakatan Islam, lembaga keagamaan Islam berbadan hukum atau perguruan tinggi.
Tim yang ditunjuk akan mendampingi serta melakukan verifikasi pemenuhan kriteria yang diberlakukan, memastikan implementasi pemenuhan standard yang berlaku untuk sertifikasi halal.
"Nanti hasil tim pendamping dalam bentuk pernyataan pelaku usaha (self declare) yang disampaikan ke MUI untuk diputuskan. Penting bagi tim pendamping untuk pahami betul standard ketetapan agar pernyataan pelaku usaha ketika disampaikan akan terjamin pemenuhannya," papar dia.
UMK tidak bisa mendapatkan fasilitas sertifikasi gratis bila tidak bisa memenuhi kriteria, misalnya bila bahan produknya masuk kategori risiko tinggi. Produk tidak berisiko terdiri dari bahan baku yang jelas halal, seperti dari alam atau sudah punya sertifikat halal, seperti minyak goreng dan tepung terigu berlabel halal dari pabriknya.
Baca juga: LPPOM MUI anugerahi Ajinomoto Halal Award 2021
Baca juga: Mendag sebut industri makanan halal dan fesyen muslim RI primadona
Baca juga: Mudahnya berbelanja makanan halal di Inggris
Pewarta: Nanien Yuniar
Editor: Alviansyah Pasaribu
Copyright © ANTARA 2021
