Baca juga: Makan burger truffle dikelilingi pemandangan gedung pencakar langit
Bahan:
1/2 potong bawang bombay dan 4 siung bawang putih, cincang halus
3 gram oregano
3 gram thyme
300 gram daging sapi giling
60 gram tepung panko
30 m susu cair
1 sdm margarin
Garam dan lada bubuk secukupnya
Bahan saus:
60 ml air soda
60 ml kecap inggris
60 ml saus tomat
3-4 sdm air
Baca juga: Unik, burger vegetarian dibuat dari "3D printer"
Bahan pelengkap:
300 gram nasi putih
8 lembar selada
Wijen sangrai secukupnya
Cara:
Campur semua bahan saus, aduk rata dan sisihkan.
Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, angkat, dinginkan lalu campur dengan oregano, thyme, daging sapi giling, tepung panko dan susu cair, lalu aduk rata.
Ambil dua sendok makan adonan, bulatkan dan sedikit ditekan jadi pipih. Panggang di atas pan yang sudah diberi margarin hingga matang kecokelatan.
Sajikan dengan nasi, selada, saus dan taburan wijen di atasnya.
Baca juga: Burger King hadirkan King's Chicken yang lebih gurih
Baca juga: Byurger-LandX siap ekspansi besar-besaran
Baca juga: Inspirasi menu burger sushi lintas negara obati rasa rindu liburan
Pewarta: Nanien Yuniar
Editor: Ida Nurcahyani
Copyright © ANTARA 2022
