Menurut dokter Hamid Jan, pakar nutrisi Herbalife, batas waktu ideal untuk sarapan adalah dalam kurun dua jam setelah bangun tidur.
Ini berlaku bukan cuma untuk anak-anak, tapi juga orang dewasa.
"Setelah dua jam, gula darah dalam tubuh akan menurun sehingga muncul rasa lesu, lapar dan mengantuk," jelas Hamid di media briefing Wellness Tour 2019, Jakarta, Kamis.
Menyantap sarapan sehat setiap pagi bagi orang dewasa dapat membuat aktivitas mereka lebih produktif sepanjang hari.
Anak-anak sekolah yang mengonsumsi sarapan sehat juga bisa fokus saat berada di dalam kelas.
Sebagian besar masyarakat Indonesia lebih banyak menyantap nasi yang mengandung karbohidrat dalam setiap jam makan.
Namun Hamid mengingatkan untuk menjaga agar porsi nasi sepadan dengan asupan protein yang masuk ke tubuh, misalnya ikan, telur, ayam hingga tempe.
Memperbanyak protein akan membuat tubuh merasa kenyang lebih lama dibandingkan karbohidrat. Ketika seseorang menyantap karbohidrat, seperti nasi, tubuh akan merasa cepat kenyang, tapi juga cepat lapar.
"Protein dicerna di perut dalam waktu lama. Ada syaraf di otak yang berhubungan dengan perut, ketika perut penuh nutrisi, syaraf mengirim sinyak ke otak yang 'mematikan saklar' lapar," kata Hamid.
Ketika perut kosong, tubuh akan mengirim sinyal ke otak yang dimengerti sebagai rasa lapar.
Baca juga: Sarapan terbaik untuk menurunkan berat badan
Baca juga: KPPPA sebut anak yang tak sarapan kehilangan sepertiga pertumbuhannya
Pewarta: Nanien Yuniar
Editor: Ida Nurcahyani
Copyright © ANTARA 2019
