"Tujuannya agar meningkatkan riset dan pemenuhan persyaratan fasilitas iradiasi dalam mendukung ekspor hasil pertanian dan perikanan Indonesia," kata Kepala Pusat Riset Teknologi Proses Radiasi (PRTPR) BRIN Irawan Sugoro dalam keterangan tertulis yang diterima ANTARA di Jakarta, Jumat.
Melalui kegiatan Expert Mission IAEA, dilakukan supervisi dan peninjauan (review) fasilitas iradiasi di BRIN, yakni iradiator riset yang berada di Kawasan Sains dan Teknologi (KST) Siwabessy di DKI Jakarta serta Iradiator Gamma Merah Putih (IGMP) yang berada di KST BJ Habibie di Serpong, Banten.
"Expert Mission IAEA ini dilakukan untuk mendapatkan technical assistance (bantuan teknis) dan rekomendasi dari tenaga ahli yang kompeten di bidang iradiasi," ujar Irawan.
Baca juga: Arkeolog Prancis dan BRIN kaji penemuan Candi Batu di KIT Batang
Baca juga: BRIN ajak swasta berinvestasi di sektor keantariksaan
Ia menuturkan kegiatan peninjauan (review) meliputi telaah secara menyeluruh kelayakan iradiator, pemeliharaan, dosimetri, manajemen mutu dan implementasi ISO 14470 dan ISO 11137.
Irawan mengatakan Indonesia menghasilkan banyak produk perikanan dan pertanian, namun belum banyak produk yang dapat diekspor ke luar negeri karena terkendala masalah seperti adanya hama karantina, hama tersembunyi, proses sterilisasi yang sulit, dan juga masa simpan yang pendek.
Oleh karenanya, penggunaan iradiasi menjadi salah satu cara meningkatkan mutu produk perikanan dan pertanian segar agar layak diekspor. Proses sterilisasi dengan radiasi bertujuan untuk menghilangkan bakteri atau jamur penyebab pembusukan sehingga memperlama masa simpan produk tersebut.
Iradiasi untuk sterilisasi dan pengawetan hasil pertanian dan perikanan memiliki beberapa kelebihan, yaitu daya tembus yang tinggi sehingga efektif membunuh hama tersembunyi, dan tidak meninggalkan residu yang berbahaya bagi konsumen
Kelebihan lain adalah praktis karena radiasi dapat diterapkan pada komoditas yang ada dalam kemasan, terhindar dari reinfestasi hama, serta dapat menunda kematangan pada buah-buahan.
Berdasarkan data Juli-September 2022, 70 persen pelayanan IGMP dimanfaatkan untuk makanan kering, bumbu, dan produk herbal. Sementara 30 persen lainnya digunakan untuk farmasi, pengemasan, alat kesehatan, makanan laut beku, dan kosmetik.*
Baca juga: Space20 manfaatkan teknologi antariksa atasi dampak perubahan iklim
Baca juga: Space20 perkuat penggunaan teknologi antariksa bagi ekonomi hijau-biru
Pewarta: Martha Herlinawati Simanjuntak
Editor: Erafzon Saptiyulda AS
Copyright © ANTARA 2022
