“Yogurt cocok dikonsumsi siapa saja, terlebih karena saluran pencernaan yang sehat merupakan salah satu kunci penentu kualitas kesehatan seseorang," kata Rizal, yang tengah melanjutkan studi di Cornell University, Amerika Serikat, dalam keterangan pers yang diterima di Jakarta, Kamis.
Bakteri baik dari yogurt bisa membantu mengurangi toksin serta radikal bebas yang merusak kulit dan menimbulkan reaksi penuaan.
Sementara itu, antioksidan yang terkandung dalam yogurt membawa manfaat untuk kesehatan kulit secara umum karena kemampuannya untuk mengikat radikal bebas. Dengan begitu, kelembaban dan elastisitas kulit tetap terjaga.
Baca juga: Empat khasiat yogurt untuk tubuh saat berpuasa
“Manfaat-manfaat tersebut pada akhirnya juga menunjukkan pentingnya memilih produk yogurt dengan bakteri baik yang hidup, dan disarankan pula yang terbuat dari fresh milk agar kandungan dalam produk tetap kaya akan zat gizi," kata Rizal.
Terkait dengan produk yogurt, Rizal juga menyarankan untuk memilih produk yang terjamin metode pengolahan serta penyimpanannya untuk memastikan jumlah dan kekuatan bakteri baiknya tetap terjaga.
"Dengan begitu yogurt dapat secara maksimal memengaruhi keseimbangan mikrobiota pada pencernaan dan memberikan segudang manfaat untuk tubuh,” kata Rizal.
Baca juga: Resep hidangan berbahan susu hingga yogurt
Baca juga: Lima cara olah yogurt jadi sarapan hingga camilan
Baca juga: Tips pilih bahan makanan agar jadi santapan sehat dan lezat
Pewarta: Rizka Khaerunnisa
Editor: Natisha Andarningtyas
Copyright © ANTARA 2023
