Berawal dari pengalaman Iman Santosa yang kesulitan mencari makanan-makanan yang tepat untuk anak, ia kemudian tergerak untuk mendirikan bisnis "Diet Special Needs".
Diet tak hanya dilakukan oleh seseorang yang ingin menjaga bentuk tubuh atau berat badan. Namun, diet khusus juga dilakukan oleh seseorang yang mengalami kondisi kesehatan tertentu, salah satunya adalah kalangan berkebutuhan khusus.
Diet untuk anak berkebutuhan khusus memiliki tujuan tersendiri, salah satunya adalah untuk memudahkan anak menyerap kandungan tertentu dari makanan yang disajikan orang tua.
"Anak saya ada tiga, yang pertama dan kedua ini autis gitu. Sehubungan kita juga masih awam waktu itu, kita ikutkan sekolah terapi. Dari situ kita dapat info bahwa ternyata tidak hanya dibutuhkan terapi psikologis, tapi juga terapi diet," Kata Iman yang dihubungi ANTARA, Rabu.
Baca juga: Bukan satu makanan khusus untuk tingkatkan sistem imun melawan corona
Baca juga: Tak ada diet khusus untuk sembuhkan parkinson
Lebih lanjut Iman menjelaskan, anak-anaknya perlu menjalani diet khusus karena adanya beberapa zat makanan yang tidak bisa diproses oleh sang anak.
"Misalnya gluten, terigu, itu tidak bisa dicerna. Karena untuk menghancurkan zat-zat ini dapat menyebabkan, istilahnya sindrom leaky gut. Itu usus bocor gitu. Di situ kita mulai cari info makanan yang benar-benar bisa dikonsumsi mereka," paparnya.
Namun, Iman mengaku kesulitan dalam mencari makanan-makanan yang bisa dikonsumsi oleh anak-anaknya. Sebab, setiap anak-anak autis memiliki karakteristik yang berbeda. Sehingga, alergi pada setiap anak pun berbeda-beda.
Baca juga: Mengenal diet pescatarian dan manfaatnya
Baca juga: Pasien COVID-19 tetap bisa lakukan diet penurunan berat badan
Baca Selanjutnya: Tidak hanya untuk kalangan autisme
Tidak hanya untuk kalangan autisme
Dari pengalamannya ini, Iman pun kemudian tergerak untuk membuat bisnis Diet Special Needs. "Dari komunitas itu kita ngobrol-ngobrol ternyata mengalami hal yang sama. Kesulitan mencari makanan. Akhirnya kita sepakat untuk kenapa gak buat aja gitu. Kita buat dengan persyaratan yang ketat.".
Bisnisnya itu tak hanya menyediakan makanan yang dapat dikonsumsi oleh penyintas autisme saja. Iman memaparkan bahwa menu-menu yang tersedia juga dapat dikonsumsi bagi masyarakat yang ingin menerapkan pola hidup sehat.
"Kalau orang yang ingin sehat juga beli di kita. Atau yang ingin diet. Karena makanan kita ini tidak hanya untuk autis tapi juga ada pendetoks kayak diabetes, hipertensi, kemudian Alzheimer, autoimun, gerd, kanker. Jadi produk kita ini banyak yang komposisinya bisa dikonsumsi oleh mereka," tuturnya.
Dengan berdirinya bisnis ini, Iman berharap masyarakat yang mengalami kondisi-kondisi khusus tidak lagi mengalami kesulitan dalam mencari makanan. Oleh sebab itu, makanan yang diproduksi oleh Iman dapat dikirim ke seluruh lokasi di Indonesia.
Baca juga: Apakah gluten berbahaya bagi lambung?
Baca juga: LIPI kembangkan produk mi bebas gluten dari mocaf ubi kayu
Baca juga: Orang dengan autisme capai potensi maksimal dengan lingkungan kondusif
Pewarta: Lifia Mawaddah Putri
Editor: Alviansyah Pasaribu
Copyright © ANTARA 2021
